据《中华人民共和国药典》记载，“菊苣”特指菊科植物毛菊苣（Cichorium glandulosum Bioss. et Huet.）和菊苣（Cichorium intybus L.）。菊苣是一种用途广泛的植物，并且具有较高的药用价值。菊苣系维吾尔族习用药材，具有清肝利胆，健胃消食，利尿消肿的功效。用于湿热黄疸，胃痛食少，水肿尿少。

中科院新疆理化技术研究所科研人员发明了一种菊苣降糖有效部位的制备方法，该方法从毛菊苣中采用有机溶剂提取，利用大孔树脂分离纯化获得降糖有效部位，并阐明其医学用途，经初步的活性筛选试验证明，通过此方法获得菊苣的有效部位具有蛋白酪氨酸磷酸酶（PTP1B）抑制剂作用；通过动物实验证实具有降糖、降脂活性；该有效部位可广泛应用于制备治疗糖尿病的药物或保健品的应用及作为药物组合物。

该方法已于10月31日获国家发明专利授权，专利号：ZL201010592705.9。